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  • たまき家とは?

    A5和牛「田村牛」ステーキ用200g(サーロイン)&しゃぶしゃぶ用スライス150g(リブロース)

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  • たまき家とは?

    A5和牛「田村牛」ステーキ用200g×2枚(サーロイン)

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  • たまき家とは?

    A5和牛「田村牛」しゃぶしゃぶ用スライス300g(リブロース)

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たまき家とは?

たまき家では精肉卸のプロが厳選した高品質な和牛だけを取り扱っています

精肉卸一筋60年!
1961年創業のたまき家は老舗の精肉卸として有名です。
手に入りにくい貴重なお肉を販売
たまき家では市場でなかなか出回らない貴重な和牛を取り扱っています。
お肉の部位の種類が豊富
ステーキにぴったりのサーロインから希少部位のイチボまでバリエーション豊か
お肉が一番おいしいタイミングでお届け
精肉卸のプロが目利きしたお肉が一番おいしくなるタイミングを見極め随時お届けします。
徹底した衛生管理
衛生管理を徹底した施設でお肉をさばいているため安心してお召し上がりいただけます。

たまき家のこだわり

今まで味わったことのない特別なこだわりのお肉をご提供します。

たまき家ではお客様においしいお肉をお召し上がりいただくため、精肉卸専門店のプロの目線で厳選した高品質なお肉だけを取り扱っています。
その味わいは、ひと口食べたらやみつきになること間違いなし。ぜひ一度ご賞味ください。

希少な最高品質の和牛「田村牛」を取扱い

たまき家では、神戸ビーフの中で最も品質が高いと言われる「田村牛」を取り扱っています。
田村牛の特徴は、お肉が香り高く、赤身のうま味と脂の甘みのバランスが絶妙なことです。
これは、田村牛に含まれるオレイン酸によるもの。オレイン酸の特徴を最大限に引き出すため、丁寧に、丹精込めて育てられています。

【田村牛の主な品評会受賞歴】
  • ・令和3年度 全国肉用牛枝肉共励会
    最優秀賞・優秀賞・優良賞受賞
  • ・第337回 神戸ビーフ共励会
    優秀賞受賞
  • ・第9回 神戸ビーフ「雌」共励会
    最優秀賞受賞
  • ・第26回 全国中核和牛生産者枝肉共励会
    最優秀賞受賞
  • ・第334回 神戸ビーフ共励会
    優秀賞受賞
  • ・第110回 つがまつ会神戸ビーフ共励会
    優秀賞受賞
  • ・第331回 神戸ビーフ共励会
    優良賞受賞
  • ・第37回 淡路産和牛枝肉共励会
    優秀賞受賞
とろけるような味わいのメスウシを仕入れとろけるような味わいのメスウシを仕入れ

たまき家では、メスの牛のお肉にこだわり、仕入れをしています。
現在日本国内に流通している食肉の80%はオスウシのお肉であると言われているため、メスウシのお肉は大変貴重といえるでしょう。
メスウシの特徴は、赤身のきめが細かく、なめらかな舌触りがまるで絹のようであること。
口に入れるとあっという間にとろけるような食感を楽しめます。

おいしい和牛をリーズナブルな価格で提供おいしい和牛をリーズナブルな価格で提供

たまき家ではお客様に、高品質なおいしい和牛をリーズナブルな価格で提供することにこだわっています。
これは、精肉卸業者であるたまき家が直接販売しているからこそ実現できる価格設定といえます。
日々の食卓に、贅沢な和牛を取り入れてみてはいかがでしょうか。

三ッ星レストランも認めた「プロの目利き」三ッ星レストランも認めた「プロの目利き」

たまき家では、創業から60年かけて培ってきた精肉卸のプロの目利きの技により、お肉の産地だけではなく、その日のうちでいちばん肉質がよくおいしいお肉にこだわって仕入れをしています。
この目利き力は有名なミシュラン三ツ星店が認めるほど。一度食べたら忘れられない上質な和牛のおいしさをお楽しみください。

【たまき家の主なお取引先】
東京吉兆、ジョエル・ロブション、美濃吉
セルリアンタワー東急ホテル、赤坂四川飯店
ほか多数

たまき家こだわりのおすすめ商品

日々の食事はもちろん、パーティやBBQなどの特別なシーンでもお選びいただいております。

  • A5和牛「田村牛」ステーキ用200g(サーロイン)&しゃぶしゃぶ用スライス150g(リブロース)

    権威あるお肉の品評会で受賞歴多数!
    たまき家自慢の目利き力で厳選した最高品質の黒毛和牛
    「田村牛」の贅沢なステーキ用・しゃぶしゃぶ用のセットです。

    7,300(税込)

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  • A5和牛「田村牛」ステーキ用200g×2枚(サーロイン)

    希少な「田村牛」のメスウシのみお届け!
    お肉に含まれるオレイン酸により引き出されるうま味と香りの虜になること間違いなしのおいしさです。

    8,300(税込)

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  • A5和牛「田村牛」しゃぶしゃぶ用スライス300g(リブロース)

    “黒毛和牛の聖地”兵庫県但馬地域の豊かな大自然の中で愛情込めて育てられた最高級和牛のおいしさを贅沢にしゃぶしゃぶにしてお楽しみください。

    6,000(税込)

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